Peynirli Taze Soğanlı Galette

galetta-1

Daha önce sizlere Çilekli galette tarifi vererek tatlı hazırlamıştım 🙂

Bu sefer değişiklik yapıp tuzlu olarak hazırlıyoruz

Nefis ötesi oluyor 🙂

Mutlaka deneyin

Peynirli ve taze soğanlı olarak hazırladım, muhteşem oldu 🙂

Tarifi 13 eylül cumartesi günü “Beş çayı” programımda hazırlamıştım.

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık

Sevgiler

 

PEYNİRLİ TAZE SOĞANLI GALETTE

 

Malzeme

2 su bardağı un

150 gr tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı soğuk su

2 dal taze dereotu

 

Arasına

200 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri

150 gr küp şeklinde doğranmış beyaz peynir

2 yumurta

1 çay bardağı krema

1⁄2 demet ince kıyılmış maydanoz

4 taze soğan

1 çay bardağı İGLO Tatlı Mısır

100 gr İGLO Karışık Tatlı Biber

Tuz, karabiber

 

Üzerine

2 yumurta sarısı

1 çay bardağı susam

 

Yapılışı

Derin bir kabın içine unu, yumurta sarısını, tereyağını, ince kıydığınız biberiyeyi, tuzu ve suyu ekleyip yoğurun. Streç filme sarıp 45 dk buzdolabında dinlendirin. Derin bir kaseye kaşar peyniri, beyaz peyniri, kremayı, çırptığınız yumurtaları ve maydanozu ekleyip karıştırın. Dinlenmiş hamuru 30 cm büyüklüğünde açın. Kenarından 2 cm lik bırakarak ortasına peynirli harcı döküp yayın. İnce doğradığınız taze soğanı serpin. Mısırı ve biberleri de ekleyin.  Kenarlarını ortaya doğru getirerek kıvırın. Son olarak yumurta sarısı sürüp susam serpin.. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Bu tarif 4.524 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*