Waffle (orjinal tarif)
Waffle bizim için sadece kahvaltı lezzeti değildir 🙂
Akşamlar hafif bir yemek sonrası çayımızın ya da kahvemizin yanında da yer alır, üzerine krema ve sadece meyve olması yeterlidir.
Özellikle ramazan aylarında iftar sonrası mutlaka deneyin, çok güzel oluyor
Genelde waffle tariflerine baktığınız zaman krep hamurundan yapıldığını görürsünüz ki bu yanlış bir yöntemdir
Waffle hamuru çok farklıdır, dışı çıtır içi yüksek ve yumuşaktır, bu lezzeti krep hamuru ile yakalayamazsınız.
Size aşağıda verdiğim tarifi mutlaka deneyin, aradaki farkı çok net anlayacaksınız
Kabartma tozu yada maya ile hazırlanıyor, ben tarifimde kabartma tozu kullandım
İster çikolatalı ister kremalı ister bol meyveli şahane bir lezzet,
Mutlaka en kısa zamanda deneyin 🙂
Eğer waffle makineniz yok size benim kullandığım Cookplus waffle makineyi öneririm, 5 dk da pişiriyor, kullanımı çok kolay ve temizliği de yine çok pratik, fiyatı da uygun,
Bence mutlaka temin edin, çünkü bu lezzete değer 🙂
Bu linkten detaylı bilgi alabilirsiniz;
http://www.cookplus.com/urun/cookplus-waffle-makinesi-wmt1062r-kirmizi
Sevgilerimle
WAFFLE (Orjinal tarif)
Malzeme
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
½ su bardağı soda
2/3 su bardağı süt
70 gr eritilmiş tereyağı
½ paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzerine
Çırpılmış krema ve meyva
Yapılışı
Yumurtaların aklarını sarılarını ayırın. Sarıları derin bir kaba alıp toz şeker ile birlikte çırpın. üzerine sütü, sodayı ve eritip soğuttunuz tereyağını ekleyip çırpın. elediğiniz unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Ayrı bir yerde yumurta beyazlarını mikser ile kar beyazı oluncaya kadar çırpın. Yumurta sarılı malzemeye spatula yardımıyla ekleyip yavaşça karıştırın. Waffle makinenizi çok az yağlayın. Kepçe yardımıyla hamurdan makineye dökün. Kapağını kapatıp 5 dk pişirin. Servis tabağına alın. Az soğuduktan sonra krema ve meyve ile süsleyip servise sunun.
Bu tarife göre kaç tane waffle çıkıyor acaba?
En az 4 tane çıkıyor
Waffle makine olmadan yapilmazmi
Tavada hazırlar iseniz pankek tarzında olur:)
hamuru önceden yapıp bekletebilir miyim? Yoksa yaptıgım karışımı hemen pişirip servis etmem mi gerekir
Hamuru hazırladıktan hemen sonra kullanmanızı öneririm
hepsini beraber çırpsak ne olur?
yumurtanın beyazı ve sarısını ayrı ayrı çırpacak vaktim yok malesef.
Yumurtanın beyazını ayrı çırpıp eklediğimiz zaman waffle hamuru daha hacimli ve kabarık oluyor,
Ama zamanınız yok ise tabi ki hepsini birden ekleyebilirsiniz, bu durumda biraz pankek hamuruna benzer ve tabi ki lezzetlidir yine 🙂
Sevgiler
2/3 su bardağı süt derken bir su bardağının 3 te 2 si kadarmı, yoksa 2 yada 3 su bardağı mı?
Bir bardağın 3 te 2 si kadar,
Sevgiler