Böğürtlenli Kolay Cheesecake

Yayınlanma on 22 Eylül 2014 by Tijen Aktay in Kekler-Pastalar

Cheesecake en sevdiğim tatlılardandır. Ama pişmesi biraz zaman aldığı için hazırlamaya üşenirim

Bu yüzden pişmeyen cheesecake tariflerine bayılırım.

Bir de böğürtlenli olursa değmeyin keyfime 🙂

Tarifi 20 eylül cumartesi günü “Beş çayında” püf noktalarıyla anlattım.

İzlemek isterseniz tık tık

Sevgiler

 

BÖĞÜRTLENLİ KOLAY CHEESECAKE

 

Malzeme

1 paket yulaflı bisküvi

15-16 kuru kayısı

½ su bardağı ince çekilmiş fındık

70 gr tereyağı

 

Arasına

250 gr böğürtlen püresi

1 çay bardağı pudra şekeri

4 yaprak jelatin

200 gr labne peyniri

200 ml krema

1 poşet toz krem şanti

 

Üzerine

1 su bardağı toz antep fsıtğı

200 gr böğürtlen

 

 

Yapılışı

Kuru kayısıyı robota koyup çekin. Üzerine un haline getirdiğiniz bisküviyi, eritilmiş tereyağı ve fındık ile karıştırıp silikon muffin kalıplarına koyun. Kremayı, şekeri ve toz şantiyi çırpın. Üzerine püreyi ve peyniri ekleyip çırpmaya devam edin. Az suda yumuşattığınız jelatini ekleyip çırpın. Harcı bisküvinin üzerine döküp yayın. Derin dondurucuda 3 saat bekletin. Kalıptan çıkarıp fıstık ve böğürtlen ile süsleyip servise koyun.

 

Bu tarif 6.460 defa okunmuştur.