Çikolata Dolgulu Kek
Ağzınızda eriyen içi bol çikolatalı ve çok yumuşak bir çikolatalı kek hayal edin,
Bence hayal de etmeyin, hemen malzeme listesini temin edin ve bu muhteşem keki mutlaka deneyin.
Oğlum keki yerken bana ‘Anne daha güzelini yemedim’ dedi
Böylelikle kekin lezzeti tescillenmiş oldu 🙂
Böğürtlen yerine vişne de kullanabilirsiniz, beyaz çikolata yerine de yine bitter çikolata tercih edebilirsiniz.
Tarifte kabartma tozu yok, içinin ıslak ve brownie lezzetinde olmasını istediğim için eklemedim
Şimdiden ellerinize sağlık
Sevgiler
ÇİKOLATA DOLGULU KEK
Malzeme
110 gr tereyağı
125 gr bitter çikolata
1.5 çay bardağı toz şeker
3 yumurta
25 gr kakao
100 gr un
80 gr beyaz çikolata
½ su bardağı böğürtlen
Yapılışı
Tereyağını kaynatmadan eritip ocaktan alın. Üzerine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Çikolata eridikten sonra serin bir yerde soğutun. Kenwood Kmix Mutfak Şefine çırpıcı ucu takın. Soğuttuğunuz tereyağlı çikolatayı mutfak şefinin kabına alın. Üzerine şekeri ekleyip çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Kabı mutfak şefinden alın. Üzerine elediğiniz unu ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın. Baton kek kalıbına pişirme kağıdı serin. Üzerine kek hamuru döküp yayın. Beyaz çikolata ve böğürtlen serpin. Üzerini kaşık ile hafif düzleştirin. Önceden ısıtılmış170 derecelik fırında 30-35 dk pişirin. Fırından çıkarıp 30 dk bekletin ve dilimleyerek servise sunun.
Son Yorumlar