Çikolatalı Mus Pasta

mus-pasta2-1

Bol çikolatalı tariflere bayılırım,

Özellikle mus pastalar favorimdir

Sizde benim gibi çikolata sevdalısı iseniz bu tarifimi mutlaka deneyin.

Tarifi 3 ocak 5 çayında hazırlamıştım

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli

Sevgiler

 

ÇİKOLATALI MUS (MOUSSE) PASTA

 

Kek Malzemesi

3 yumurta

½  su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

1.5 su bardağı un

½  paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Mus (Mousse) için Malzeme

220 gr bitter çikolata

60 gr tereyağı

200 ml krema

1 poşet toz krem şanti

 

Keki ıslatmak için

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı granül kahve

1 yemek kaşığı şeker

 

Üzerine

Çırpılmış krema

1 adet nar (tanelenmiş)

 

Yapılışı

3 yumurtayı toz şeker ile birlikte çırpın. Sütü ilave edip az çırpın. Elediğiniz kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırın. Yağladığınız kelepçeli kek kalıbına döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45 dk pişirin. Soğumaya bırakın.

Mus hazırlığı;  Toz krem şantiyi ekleyin. Kremayı çırpın. Benmari usulü eritip soğutmuş olduğunuz tereyağlı çikolatayı da ekleyip çırpın. Soğuyan keki kahveli su ile ıslatın. Üzerine musu döküp yayın. Buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Çırpılmış krema ve nar taneleri ile süsleyin.

Bu tarif 6.642 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*