Çilekli Pasta

Yayınlanma on 20 Nisan 2015 by Tijen Aktay in Kekler-Pastalar

En sevdiğim meyveli pasta Çilekli pastadır 🙂

Bayılırım 🙂

Özellikle şimdi tam mevsiminde iken bol bol yapmalı

İlk önce bu pasta tarifinden başlamanızı tavsiye ederim

Tarifi tüm püf noktalarıyla 12 nisan da yayınlanan 5 çayında anlattım

İzlemek isterseniz tık tık

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/cilekli-pasta-enginarli-borek-ve-elma-tatlisi.html

Sevgiler

 

 

ÇİLEKLİ PASTA

 

Malzeme

1 paket kakaolu pasta tabanı

750 gr çilek (eşit büyüklükte)

 

Kreması için

600 ml süt

2 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı nişasta

2 damla sakızı

2/3 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

150 gr beyaz cikolata

125 gr tereyağı

 

Üzerine

200 gr bitter çikolata

150 ml krema

250 gr çilek

1 çay bardağı file antep fıstığı

 

Yapılışı

Krema için tereyağı, beyaz çikolata ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp çikolatayı, tereyağını ve vanilyayı ekleyip mikser ile düşük hızda karıştırın. Kakaolu pasta tabanın ilk katını kelepçeli kalıba koyun. Çilekleri yarıya kesip kalıbın kenarlarına dizin. Ortasına kremayı döküp yayın. 2. Katı üzerine koyun. Benmari usulü erittiğiniz çikolatalı kremayı üzerine döküp yayın. Buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Çilek dilimleri ve antep fıstığı ile süsleyin. 

 

Bu tarif 6.955 defa okunmuştur.