Elmalı Tarölet

Yayınlanma on 16 Mart 2017 by Tijen Aktay in Kekler-Pastalar

Çay saatlerimizin vazgeçilmesi tart-turta ve tartöletlerdir

Meyveli, çikolatalı her çeşidini çok severim

Genelde ikramı kolay oluyor diye tart yerine tartölet tercih ediyorum, tek kişilik sunumlar daha pratik geliyor bana

Elmalı Tartölet tarifimi mutlaka denemenizi öneririm, oldukça lezzetli

Sevgilerimle

 

 

ELMALI TARTÖLET

 

Malzeme

150 gr tereyağı

1 yumurta

½ su bardağı toz şeker

320 gr un

 

Üzerine

4 rendelenmiş elma

2 yemek kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tarçın

½ su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

 

Yapılışı

Elmayı ve şekeri tavaya koyup 2-3 dk yüksek ateşte pişirin. Ocaktan alıp tarçını ve cevizi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamur için öncelikle tereyağını ve şekeri derin bir kaba koyup mikser ile çırpın. Üzerine yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak unu ve tuzu ekleyip elinize yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurun 1/3’ünü streç film ile kaplayıp derin dondurucuya kaldırın. Kalan hamuru da streç film ile kaplayıp 20 dk buzdolabında dinlendirin.  Dinlenen hamuru tezgaha alın. Üzerine un serpip tartölet kalıbınızdan biraz daha büyük olacak şekilde açın. Tartölet kalıbınızı yağlayıp açtığınız hamuru üzerine yerleştirin. Kalan hamurlara da aynı işlemi uygulayın. Her tartöletin üzerine elmalı harçtan paylaştırın. Derin dondurucuda ki hamuru çıkarın. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip taröletlerin üzerine tepeleme serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kenarlarından hafif kızarıncaya kadar pişirin. Dinlendirdikten sonra pudra şekeri serpip servise sunun.

Bu tarif 5.731 defa okunmuştur.