Kahveli Pasta
Kahveyi çok severim, bir de kek kek veya pasta ile birleşirse bayılırım
Tıpkı şimdi size vereceğim tarif gibi
Harika bir tarif
Çok ta kolay
Malzeme listesi sakın sizi yanıltmasın, çünkü kolaylıkla temin edebileceğiniz malzemeler
Mutlaka deneyin
Tarifi 14 haziran günü 5 çayında hazırladım
Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linke tık tık
http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/kahveli-pasta-simit-pogaca-ve-kelebek-kurabiye.html
Sevgiler
KAHVELİ PASTA
Malzeme
5 yumurta
¾ su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı granül kahve
½ çay bardağı su
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
100 gr ince çekilmiş badem içi veya fındık
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Sosu için
3/4 su bardağı su
3/4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
Üzerine
2.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 yemek kaşığı dolusu un
1.5 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı granül kahve
1 poşet toz krem şanti
Süslemek için
200 gr bademli veya fındıklı krokan (isteğe bağlı)
100 gr eritilmiş bitter çikolata
Yapılışı
5 yumurtayı şeker ile birlikte 5-6 dk çırpın. Kahveyi ılık suda eritin. Yumurta ve şekerli karışımın üzerine kahveyi ve ayçiçeği yağını ekleyin. Son olarak kalan kuru malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirin. Krema için krem şanti süt hariç bütün malzemeleri tencereye ekleyip karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Soğuması için bir kenara alın. Krema soğuduktan sonra da krem şanti ile çırpın. Kahveli sos için suyu ve sütü karıştırın. Şekeri ekleyin. Üzerine kakaoyu ve kahveyi ekleyip karıştırın. Ocakta şeker eriyene kadar pişirin. Soğuk kekin üzerine şiş yardımıyla minik delikler açın. Sıcak sosu kekin üzerine dökün ve 5-6 dk bekletin. Dinlenen kekin üzerine kaşık yardımıyla kremayı tepeleme koyun. Eritilmiş bitter çikolata gezdirin ve krokan serpin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servise sunun.
Son Yorumlar