Portakallı Pasta

limonlu-pasta1-1

Çok şık bir pasta tarifi geliyor şimdi 🙂

Görenler,n bayılacağı, tadanların unutmayacağı güzellikte bir pasta 🙂

Bol portakallı bir pasta tarifi

Portakal yerine limon da kullanabilirsiniz

Ve tabi ki pamuk gibi bir pandispanya

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Tarifi 15 şubat 5 çayı programımda hazırlamıştım

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linke tık tık

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/portakalli-pasta-simit-ve-yer-fistikli-karamelli-bar.html

Sevgiler

 

PORTAKALLI PASTA

 

Malzeme

5 yumurta

1 su bardağı toz şeker

3/4  su bardağı portakal suyu

1 portakal kabuğu rendesi

2.5 su bardağı un

½ su bardağı ayçiçeği yağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

 

Arasına

1 su bardağı portakal suyu

1 su bardağı süt

2 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı dolusu un

½ limon suyu

2 çay bardağı toz şeker

50 gr tereyağı

1 paket vanilin

 

Üzerine

5 yumurta akı

160 gr pudra şekeri

½ yemek kaşığı limon suyu

 

 

Yapılışı

Şekeri yumurta sarısı ile iyice çırpın. Üzerine portakal suyunu ve ayçiçeği yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesini, unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yumurta beyazını kar beyazı haline getirip unlu karışıma azar azar ekleyip yedirin. Yağladığınız fırın kabına malzemeyi döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 50 dk pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Krema için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ve vanilini ilave edip karıştırın. Soğumuş olan kekinizi yarıya bölün. Kremayı döküp yayın. 2. Katı da üzerine koyup kapatın. Yumurta akını kar beyazı haline getirin. Limon suyunu ilave edip çırpın. Pudra şekerini ekleyip 5-6 dk çırpın. Pastanızın üzerini ve yanlarını hazırladığınız krema (mereng) ile kaplayın. Pürmüz ile her tarafını yakın.  3-4 saat dinlendirip servise sunun.

 

Bu tarif 8.908 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*