Çikolatalı Bademli Kurabiye
Çay saatiniz için çok pratik ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi geliyor
Çikolatalı Bademli Kurabiye 30 dk gibi kısa bir sürede hazır olur
Bizi bekletecek olan tek şey çikolatanın buzdolabında katılaşma süresi,
Malzemeler mutfağınızda var ise mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Lezzeti çok güzel
Sevgilerimle
ÇİKOLATALI BADEMLİ KURABİYE
Malzeme
1.5 su bardağı un
½ su bardağı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı
130 gr ince çekilmiş badem (kabuğu soyulmuş)
1 çay kaşığı tarçın
½ su bardağı toz şeker
Üzerine
80 gr eritilmiş çikolata
1 çay bardağı ince çekilmiş badem içi
8-10 badem
Yapılışı
Sıvıyağı hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup kaşık ile karıştırın. Üzerine sıvı yağı yavaş yavaş ekleyip mikser ile karıştırın. Hamurunuz bir araya geldiğinde yapışan ama pütürlü bir kıvamda olacak. Yuvarlak veya dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıdı serin. Üzerine hamuru döküp elinizle bastırarak yayın. Bıçak ile çok hafif üzerini çizerek baklava veya üçgen şeklini verin. Ortalarına yarıya böldüğünüz bademi koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra keskin bir bıçak ile çizdiğiniz yerleri yavaşça daha derin kesip birbirinden ayırın. İyice soğuduktan sonra tepsiden çıkarın. Kenarlarını eritilmiş çikolataya batırıp badem serpin. Buzdolabında 45 dk beklettikten (çikolata katılaştıktan) sonra servise sunun.
Son Yorumlar