Kavala Kurabiyesi
Bademli kurabiye dediğimiz zaman aklımıza ilk gelen tarif Kavala Kurabiyesidir sanırım 🙂
Kıyır kıyır lezzeti ve ağzımıza gelen iri ve kavrulmuş badem ile ortaya enfes bir kurabiye çıkıyor gerçekten.
Hazırlaması hiç zor değil, oldukça kolay,
Ayrıca çok kısa bir zaman içerisinde de hazır oluyor.
Tarifi hatasız hazırlamanız için püf noktalarına dikkat etmeniz gerekiyor.
Bunun için videoyu izlemeniz yeterli
Sevgiler
KAVALA KURABİYESİ
Malzeme
200 gr badem
1 yumurta
140 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
Üzerine
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı
Bademi iri olacak şekilde kırın. Tavaya alıp rengi dönene kadar kavurun. Bademleri ayrı bir tabağa alıp aynı tavaya 1 su bardağı un ekleyip yine rengi dönene kadar kavurun. Derin bir kaseye alıp iyice soğumasını bekleyin. Mikser kabına tereyağını ve şekeri alıp çırpın. Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar çırpın. Kalan malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Hamuru tezgaha alıp merdane ile az açın. Çay bardağı ile yarım daireler çıkarın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Son Yorumlar