Kurabiye Pasta
Sadece çay saatiniz için değil aynı zamanda çocuklarınız doğum günlerinde de hazırlayabileceğiniz çok şeker bir tarif geliyor şimdi
Kurabiye Pasta 🙂
Görüntüsünden dolayı kendisine bu ismi verdim.
Çok kolay ve çok şık 🙂
Tarifi 1 mart 5 çayında hazırladım,
Mutlaka deneyin
Bu arada siz sormadan ben söyleyeyim, tarifte kabartma tozu yok
Çünkü kabarmayın ve formunu kaybetmeyen kurabiyeler istiyoruz ki kolaylıkla mini pasta yapalım
Şimdiden ellerinize sağlık
Sevgiler
KURABİYE PASTA
Malzeme
100 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
½ su bardağı pudra şekeri
½ çay bardağı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya
2.5-3 su bardağı un
Kreması için
200 ml krema
250 gr bitter
1 çay bardağı kabukları soyulmuş badem
Renkli şekerlemeler ve Hindistan cevizi
Yapılışı
Tereyağını ve pudra şekeri mikser ile iyice karıştırın. Üzerine ayçiçeği yağını ve yumurta sarısını ilave edin. Hamurun kıvamına göre un ekleyin. Elinize yapışmayan bir kıvamda olması yeterli. İki yağlı kağıt arasına hamuru alıp merdane ile bisküviden biraz daha kalın olacak şekilde açın. Çay bardağı yardımıyla daireler çıkarıp spatula yardımıyla dikkatlice yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin ve soğutmaya bırakın. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın ve ocaktan alın. Üzerine bitter çikolatayı ekleyip eritin. Koyu bir kıvam alana kadar bekletin. Krema sıkma poşetine koyun. İki kurabiye arasına sıkın. Kenarlarını Hindistan cevizine veya renkli şekerlemelere bulayın. Kurabiyenin üzerine de krema sıkıp badem ile süsleyin.
Son Yorumlar