Yufkalı Tahin Tatlısı

YUFKALI TAHİN TATLISI 

Malzeme

3 adet yufka, ½ su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı tahin, 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz içi, üzerine pudra şekeri 

Yapılışı

Sıvı yağı ve tahini bir kapta iyice karıştırın. ilk yufkayı tezgaha serin. Her tarafına sıvıyağ-tahin karışımının üçte birini dökün. Daha sonra cevizin üçte birini serpin. Yufkanın kenarından gevşek olmayacak şekilde rulo olarak sarın. Tepsiye yağlı kağıt serin. Rulodan bir parmak kalınlığında dilimler kesin. Tepsiye düzgünce dizin. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dk pişirin. Çıktıktan sonra soğutun. Pudra şekerine bulayarak servis edin.

TİJENDEN NOT: Çok pratik bir tarif. Yapmı en fazla yarım saatinizi alır. Malzemeniz var ise habersiz misafirler için mükemmel.