Enginarlı Kolay Börek

enginarlı-borek1

Daha pratik bir börek tarifi sanırım duymamışsınızdır 🙂

Hem pratik hemde çok lezzetli

Hazır mevsimi gelmiş iken bu nefis Enginarı Kolay Börek tarifini mutlaka deneyin

Tarifte tam buğday unu kullandım, ama siz istersen beyaz un ile de hazırlayabilirsiniz

Tarifi 12 nisan 5 çayında hazırladım

İzlemek isterseniz tık tık

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/cilekli-pasta-enginarli-borek-ve-elma-tatlisi.html

Sevgiler

 

 

ENGİNARLI KOLAY BÖREK

 

Malzeme

2 su bardağı tam buğday unu

2 yumurta

½ çay bardağı ayçiçeği yağı

¼ demet ince kıyılmış maydanoz

¼ demet dereotu

150 gr dil peyniri

5 haşlanmış enginar göbeği  

150 gr karışık tatlı biber

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

½ su bardağı mısır

6-7 çeri domates

Tuz, karabiber

 

(Süslemek için taze kekik veya biberiye, çeri domates)

 

Yapılışı

Derin bir kapta un, yumurta, ayçiçeği, kaşar peynirinin yarısı, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu yoğurun. Üzerine tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız karışık tatlı biberi, mısırı ve ezdiğiniz enginarları ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Tereyağı ile yağladığınız fırın kabına malzemeyi aktarın. Aralarına yarıya böldüğünüz çeri domatesleri ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından almaya yakın kalan kaşar peynirlerini ve küp doğradığınız dil peynirini üzerine ekleyin. Tekrar fırına verin. Kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın. 

Bu tarif 2.698 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*