Kadayıf kaplamalı pastırmalı çıtır börek

borek

Kadayıfı sadece tatlı tariflerde kullanıyorsanız bu tarifi sakın kaçırmayın derim.

Enfes lezzette ve inanılmaz pratiklikte bir tarif

İster pastırmalı ister peynirli veya sucuklu hazırlayabilirsiniz.

Çıtır çıtır bir güzellikte oluyor.

Tarifi 5 temmuz cumartesi günü “Beş çayı” programımda hazırladım.

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz videoya tık tık

Sevgiler

  

KADAYIF KAPLAMALI PASTIRMALI ÇITIR BÖREK 
Malzeme 
3 yufka

300 gr pastırma

100 gr İglo karışık tatlı biber

350 gr ince dilimlenmiş kaşar peyniri

 

Üzerine 
3 yumurta

½ çay bardağı ayçiçeği yağı

250 gr tel kadayıf

150 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri 

Yapılışı 
Her yufkayı 8`e bölün. 2 üçgenin arasını yağlayıp üst üste koyun. Geniş kenarına pastırma, biber ve peynir koyup sarın. Yumurtaları yağ ile birlikte çırpın. Tel kadayıfı ince ince doğrayıp peynir ile karıştırın. Börekleri önce yağ-yumurta karışımına ardından peynirli kadayıfa bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Kızgın yağda kızarıncaya kadar pişirin

Bu tarif 4.355 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*