Kıymalı sandal böreği

sandal-borek-1

Yine beş çayında hazırlamış olduğum çok pratik ve çok lezzetli bir börek tarifi veriyorum sizlere

Hazırlanış şeklinden dolayı sandal görünümlü ve çok lezzetli bir tarif.

Kıymalı yerine beyaz peynirli veya sucuklu da hazırlayabilirsiniz.

Çok ama çok lezzetli 🙂

Tarifi 8 haziran da Beş çayında hazırlamıştım.

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık…

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/serit-pasta-kiymali-sandal-borek-ve-cilekli-limonata.html

sevgiler

 

 

KIYMALI SANDAL BÖREK

 

Malzeme

4 yufka

100 gr eritilmiş tereyağı

1 yumurta sarısı

 

İç harcı için

350 gr kıyma

1 soğan

150 gr İglo karışık tatlı biber

250 gr rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber

 

Üzerine

3 domates

7-8 yeşil biber

1 yumurta sarısı

susam

 

Yapılışı

Soğanı kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. İGLO Karışık Tatlı Biberleri ilave edin. Tuzu ve baharatları ekleyip 2-3 dk daha kavurun ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2 yufkanın arasına tereyağı sürüp üst üste koyun ve 8 eşit parçaya ayırın. Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Üzerine tereyağı sürün. Sigara böreği şeklinde ucu sarılmadan kalacak şekilde sarın. Uç kısmına yumurta sarısı sürün. Rulo olarak kıvırıp ortası boş kalan bir daire şekli elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. Ortasına harcı koyun. Peyniri serpin. Dilimlenmiş domates ve biber koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Bu tarif 13.631 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. bunu da yaptım çok kolay bir börek. misafir için pratik. sunumu da hoş oluyor.

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*