Şerit pasta

serit-pasta-1

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz videoya tık tık

Bildiğimiz malzmelerle değişik sunumlu pasta hazırlamayı çok seviyorum.

Hem hazırlaması çok eğlenceli hem de sunumu çok şık oluyor.

Tıpkı 8 haziran da Beş çayında hazırlamış olduğum Şerit pasta gibi.

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık…

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/serit-pasta-kiymali-sandal-borek-ve-cilekli-limonata.html

Özellikle doğum günleri için nefis bir öneri 🙂

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim

sevgiler

 

ŞERİT PASTA

Malzeme

4 yumurta

4 kahve fincanı toz şeker

3.5 kahve fincanı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilin

 

Arasına

400 ml krema

400 gr bitter çikolata

 

Üzerine

1 poşet toz krem şanti

¾ su bardağı süt

1 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı çikolatalı pasta süslemeleri

 

Yapılışı

Yumurta ve şekeri 7-8 dk çırpın. Üzerine elediğiniz unu, nişastayı ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dk pişirin. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtıp ocaktan alın. Üzerine çikolataları ekleyip eritin. Oda ısısında 1 sat bekletip katılaşmasını sağlayın. Keki eşit büyüklükte 5 dilime ayırın. Üzerine kremayı sürün. 1. Keki rulo yapın. 2. Keki ve diğer kekleri bu kekin etrafında sırayla sarın. Kalan krema ile keki kaplayın. Çırpılmış krema ile süsleyip kakao serpin. Kenarlarına pasta süslemesi serpin. 4-5 saat dinlendirdikten sonra servise sunun. 

Bu tarif 5.853 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. İsminaz A says:

    Merhabalar, pastanızı büyük bir hevesle yaptım bu hafta.. Fakat pandispanyası çok sert oldu.Acaba süt ile yumuşatmak mı gerekiyor.. Ben malzemelerim ziyan olmasın diye süt ile ıslattım fakat tam da istediğim sonucu alamadım.. Püf noktası nedir acaba?

    • Tijen Aktay says:

      Merhaba,
      Çok üzüldüm sorun yaşamanıza
      Yumurta ve toz şekeri çok iyi en az 6-7 dk çırpmanız gerekiyor, buradan elde ettiğiniz kabarıklık kekin yumuşak kalmasını sağlıyor, belki bu nedenle sıkıntı yaşamış olabilirsiniz.
      Bir de fırınınız hızlı pişirmiş olabilir

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*