Beyaz Çİkolatalı Mus

 

Sıcakların gelmesi ile birlikte soğuk tariflerin peşine düştüm. 

Yedikçe içimizi serinleten tariflere bayılırım. Yazın buzdolabımın olmazsa olmazı olurlar. 

Bugünkü tarifimi de yazın sık sık yaparım. Özellikle şeftali ve kayısı ile çok yakıştırırım.

Şimdi ise mevsimin meyvesi çilek ile sıkça yapıyorum.

Hem beyaz çikolata hemde labne peyniri olunca ortaya bu muhteşem lezzet çıkıyor.

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim 

Sevgiler 

 

BEYAZ ÇİKOLATALI MUS 

         

Malzeme 

170 gr Beyaz çikolata, 2 yumurta akı, 100 gr labne peyniri, 150 ml krema

Yapılışı 

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Ocaktan alıp üzerine labne peynirini ekleyip karıştırın. 2 yumurta akını kar beyazı haline gelinceye kadar çırpın. Ayrı bir kapta soğuk kremayı 2-3 dk kadar çırpın. Peynirli çikolatanın üzerine kremayı ekleyip mikser ile çırpın. Üzerine yumurta akını spatula ile 2-3 seferde yavaşça karıştırarak ekleyin. Kuplara malzemeyi paylaştırın. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servise sunun.

Bu tarif 9.211 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. Gerçekten müthiş görünüyor. ekranı kaşıklamak istedim. Bilgine çok güvendiğim için sana bir şey sormak istedim. Ben de geçenlerde muslu bir pasta yapmak istedim ama çiğ yumurta işin içine girince biraz çekindim. Çok taze yumurta kullanmak gerekiyor mutlaka ama emin olma için ne yapmak lazım. Bir de internette araştırırken bir sitede eğer yumurta 70 derece sıcaklıktaki suda 1 dakika bekletilirse kabuğundaki bakterilerin öleceği böylece çiğ yumurta kullanmanın sakıncasının olmadığı söyleniyordu. Çünkü yumurtanın içinde değil kabuğundadır bakteriler deniyordu. Bana mantıklı geldi sen ne dersin?

    sevgiler

  2. Denedim, basit bir tarif olsa da çok yoğun bir tatlı oldugunu söylemeliyim.. Ben daha hafif tatları tercih ediyorum.. Yine de tesekkurler 🙂

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*