Keşkül

Yayınlanma on 09 Mayıs 2019 by Tijen Aktay in Sütlü Tatlılar

İftar sofrasına yakışır bir tarif

Keşkül

Az malzeme ile nefis bir lezzet

Elinizde badem unu yok ise kabuklarını soyduğunuz ve tavada az kuruttuğunuz bademleri rondodan çekerek un haline getirip tarifte kullanabilirsiniz

Bazı Keşkül tariflerinde yumurta sarısı da kullanılıyor ama gerçeğinde yumurta sarısı yok bence gerek de yok,

Badem aromasını azaltmamak için içerisine vanilin vs eklemedim, 

Bugüne kadar kadar hiç Keşkül tarifi yapmadıysanız mutlaka deneyin, çok lezzetli 🙂

KEŞKÜL

Malzeme

1 lt süt

1.5 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı badem unu

4 yemek kaşığı tepeleme Kenton Pirinç Unu

Üzeri için

Yarım çay bardağı file badem

Yapılışı

Tencereye tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra 1-2 dk daha pişirip ocaktan alın. Kuplara tatlıyı paylaştırın. Soğuduktan sonra buzdolabında kaldırıp en az 2 saat dinlendirin. Servis öncesi file badem ile süsleyip servise sunun. 

 

Bu tarif 3.235 defa okunmuştur.