Çikolatalı Mus
Çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı tarifi geliyor şimdi 🙂
Çikolatalı Mus
Kıvamı köpük kıvamında ve yoğun çikolata lezzetinde
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Sevgiler
Çikolatalı Mus
Malzeme
220 g biter çikolata
200 ml krema
3 yumurta akı
2/3 çay bardağı toz şeker
Üzerine
20 g bitter çikolata
Yapılışı
Bitter Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada ara ara karıştırarak eritip ılımasını sağlayın. Kenwood Kmix mutfak şefine yumurta akını ekleyip 2 dk orta hızda çırpın. Üzerine toz şekerini ilave edip 4 dk daha çırpın ve ayrı bir kaseye alın. Mutfak şefi kabına kremayı ekleyip önce düşük daha sonra yüksek hızda 3-4 dk çırpın. Derin bir kaba çikolatayı alın. Kremadan 2 yemek kaşığı ayırıp kalan kremayı çikolatanın üzerin ekleyin ve spatula ile karıştırın. Şekerli yumurta akını 3 kere de olmak üzere çikolatalı kremanın üzerine ekleyip spatula ile yumurta akını söndürmeden karıştırın. Hazırladığınız musu kaselere paylaştırın. Ayırdığınız kremadan paylaştırın. İnce kıydığınız çikolatayı serpip buzdolabında 2 saat dinlendirin ve servise sunun.
Son Yorumlar