Kahveli Çikolatalı Puding

 

Birbirinden lezzetli çikolatalı tariflere devamSmile

Bugün sizlere vereceğim tarif de lezzet dergisinin şubat sayısı için hazırladığımız çikolatalı tarifler kitapçığından…

Görüntüsü çok şık ve çok lezzetli bir tarif:)

Tarifi jelatin ile hazırlıyoruz. Ama sizin jelatininiz yok ise o zaman çikolatalı olan kısmı benmari usulü değil, doğrudan ocakta puding gibi pişirmelisiniz. Çikolatalı pudingi hazırlarken de jelatin yerine 2 tatlı kaşığı nişasta eklemelisiniz. Yani çikolata hariç nişastayı da ekleyerek tüm malzemeleri tencereye koyun. Kaynayana kadar tencereyi karıştırın ve ocaktan aldıktan sonra kırdığınız çikolatayı ekleyip karıştırın ve kuplara paylaştırın. Kahveli için ise yine jelatin olmadan ve nişasta da hiç eklemeden tıpkı tarifteki gibi hazırlayabilirsiniz…

Yani jelatinim yok diye bu tarifi hazırlamaktan sakın vazgeçmeyin.

Muhteşemmmm çünkü:)

 

KAHVELİ PUDİNG

 

Malzeme

100 gr bitter çikolata, 320 gr krema, 4 yumurta sarısı, ½ lt süt, 1 tatlı kaşığı granül kahve, 6 gr jelatin yaprak, 70 gr pudra şekeri,  

 

Yapılışı

Çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine 2 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, ½ lt sütü, 160 gr kremayı ve 3 gr jelatini ekleyip karıştırın. Jelatin eridikten sonra kabı ocaktan alın. Kuplara paylaştırın. Ayrı bir kaba yine benmari usulü kahveyi, kalan kremayı, yumurta sarılarını, jelatini ve şekeri ekleyip karıştırın. Jelatin eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın. Çikolatalı kupların üzerine malzemeyi paylaştırın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servise sunun.

Bu tarif 5.235 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*