Kremalı çiçek tatlısı

kremali-cicek-tatlısı-1

Hem iftar sofranız hemde çay saatiniz için harika bir tarif geliyor.

Kremalı çiçek tatlısı görüntüsü ve lezzeti ile enfes 🙂

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Tarifi 28 haziran Beş çayı programımda hazırladım.

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz videoya tık tık

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/kremali-cicek-tatlisi-kiymali-kombe-ve-kayisili-visneli-galetta.html

Çiçeklerın ortasına koyduğumuz krema yerine siz ceviz ve fındık ta tercih edebilirsiniz

Sevgilerimle

 

 

KREMALI ÇİÇEK TATLISI

 

Malzeme

1 yumurta

125 gr tereyağı

3/4 su bardağı ayçiçeği yağı

1 çay bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

1 su bardağı irmik

½ su bardağı ince çekilmiş fındık

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Aldığı kadar un

 

Şerbet için

4 su bardağı su

3.5 su bardağı toz şeker

½ limon suyu

 

Krema için

2 poşet toz krem şanti

1 su bardağı çilek püresi (500 gr çilek)

  

Yapılışı

Şerbeti kaynatıp soğutun. Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur haline gelene kadar un ekleyin. Hamuru tezgaha alıp un serperek açın. Çiçek kalıp ile kesin. Tatlıların yarsının ortasına daha ufak kalıp ile kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye tatlıları üst üste 2 katlı çiçek olacak şekilde yerleştirip dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.  Çilek püresini krem şanti ile çırpın ve krema sıkma torbasına koyun. Fırından çıkan tatlılarınızın üzerine soğuk şerbet dökün. Dinlendirdikten sonra ortasına krema sıkarak servise sunun. 

Bu tarif 4.455 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*