Pirinç Salatası

Yayınlanma on 20 Nisan 2015 by Tijen Aktay in Pilavlar, Salatalar

Çay saatinin vazgeçilmesidir Salatalar

Sanırım pirinç salatası en sevilenlerden biri

Bende 19 nisan 5 çayı programımda Pirinç Salatası hazırladım

Renkleri ve lezzeti itibari ile bana bahar mevsimini hatırlattı ve yaşattı

Tarifi püf noktalarıyla öğrenmek isterseniz linki tıklamanız yeterli

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/elmali-rulo-pasta-pirinc-salatasi-kugu-kurabiye.html

sevgiler

 

 

PİRİNÇ SALATASI

 

Malzeme

2 su bardağı baldo pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

3 su bardağı su

Tuz

½ demet maydanoz

½ demet dereotu

6-7 dal taze soğan

2 közlenmiş biber

1 su bardağı bezelye

1 su bardağı mısır

3 küp şeklinde doğranmış havuç

6-7 salatalık turşusu

1 su bardağı dilimlenmiş mantar

½ limon suyu

Tuz, karabiber, pul biber

 

Yapılışı

Pirinci nişastası gidene kadar iyice yıkayın. Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Ayçiçeği yağını ilave edin. Pirinci ilave edip 3-4 dk kavurun. Suyu, limon suyunu, tuzu ekleyip kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. 15-20 dk demleyin. Pirinci geniş bir kaseye alın. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. İstediğiniz bir kalıba koyup ters çevirin. Servise sunun. 

Bu tarif 4.392 defa okunmuştur.