Fırın Sütlaç

firin-sutlac2-3

Sütlü tatlıların içerisinde benim için sütlaç bir yana diğer tatlılar bir yana

Çok seviyorum, özellikle fırında olursa en sevdiğimdir.

Sütlaç tarifini genellikle hep kremalı yaparım, bu şekilde lezzeti daha güzel oluyor,

Ancak siz isterseniz kremayı eklemeye bilirsiniz,

Sütlacın içerisinde yumurta sarısı olduğu için tatlılarınız fırında pişerken 5-6 dk kısacık bir zamanda hemen kızarıyor, bu nedenle gözünüz hep fırında olsun,

Mutlaka deneyin ve sevdiklerinizi mutlu edin

Sevgilerimle

 firin-sutlac3-3

FIRIN SÜTLAÇ

 

Malzeme

1 lt süt

1.5 çay bardağı pirinç

1.5 yemek kaşığı nişasta

1.5 su bardağı toz şeker

1 yumurta sarısı

1 kutu krema (200 ml)

 

Yapılışı

Pirincin üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan pirincin üzerine 1 lt süt ve 1.5 su bardağı toz şeker ilave edip kaynaya kadar pişirin. Ayrı bir yerde yumurta sarısını, nişastayı ve yarım çay bardağı suyu ekleyip karıştırın ve yavaşça kaynayan pirinçli süte ekleyin ve hızlıca karıştırın. Koyulaştıktan sonra 1 kutu kremayı da ilave edip 1-2 dk kaynatın. Fırına dayanıklı kaplara sütlacı paylaştırın. Fırın tepsisine sütlaç kaplarını koyun. Kapların yarısına gelecek kadar tepsiye su ekleyin. Fırınınızın sadece üst pişme ayarını açıp 200 dereceye getirin ve fırınınızı ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verin. Kızarıncaya kadar pişirin. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servise sunun.

firin-sutlac4-3

Bu tarif 6.804 defa okunmuştur.
 
Etiketler:

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*