Mantarlı Ve Kıymalı Makarna

 

Kıymalı Makarnayı bilmeyenimiz yoktur herhalde. Hafta sonu genellikle dışarıya çıkıp gezdiğim için eve geldiğimizde pratik yemekler yapmayı tercih ederiz. Bende sizlere oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi öneriyorum. Eti ve makarnası birarada. En fazla 45 dk sonra yemeğiniz hazır Wink

Şimdiden Afiyet olsunSmile

Hepinize İyi haftasonlarıSmile

MANTARLI VE KIYMALI MAKARNA 

Malzeme

1 paket kelebek makarna, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 400 gr kıyma, 250 gr mantar, 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak, 2 adet doğranmış domates, 1 çorba kaşığı domates salçası, 2 adet çarliston biber, tuz, karabiber, pul biber, kekik 

Yapılışı

Makarnaları kaynayan tuzlu suya koyup haşlayın. Diğer yandan soğanları yemeklik olarak doğrayın. Sıvı yağ koyduğunuz derin bir tavada soğanları 2-3 dk soteleyin. Üzerine kıymayı ekleyip pişirmeye devam edin. Daha sonra küçük küçük doğradığınız yeşil biberleri ve sarımsağı ekleyin. 2-3 dk sonra doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Yarım ay şeklinde doğradığınız mantarları da ekleyin. Malzemeler piştikten ve mantarlar yumuşadıktan sonra baharatları ve tuzu ekleyin. 3-4 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Haşladığınız makarnaları servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyip servise sunun.

Bu tarif 6.507 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. Çok leziz bir tarif olmuş bende yapacağım bu akşam inş güzel olur teşekkürler:)

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*