Kıymalı Spagetti
Kıymalı bir makarnaya kim hayır diyebilir ki 🙂
Eğer diyette değilseniz tabi
Bizim ailemizin favorisidir
İster öğlen ister akşam, bayılırız
Makarna çeşidi olarak ta spagetti en sevdiğimizdir
Tarif çok basit ve bir o kadar da çok lezzetli
Mutlaka deneyin derim
Sevgilerimle
KIYMALI SPAGETTİ
Malzeme
300 gr az yağlı kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
2 domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı sıcak su
tuz, karabiber, pul biber
1 paket spagetti
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın. Suyunu süzdükten sonra üzerine zeytinyağını ekleyip karıştırın. Derin bir tavaya tereyağını ve ayçiçeği yağını alıp ısıtın. Yağ ısındıktan sonra üzerine yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsağı ve yeşil biberi alıp orta ateşte soteleyin. Sebzeler yumuşayınca kıymayı ilave edin. Kıyma pişmeye yakın yemekli doğradığınız domatesleri, salçayı ilave edip karıştırın. 1 çay bardağı sıcak suyu ilave edin. 4-5 dk daha pişirdikten sonra tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Servis tabağına makarnayı alın, üzerine kıymalı sosu ekleyip servise sunun.
Son Yorumlar