Tavuklu Nohutlu Pilav

Az önce çok sevdiğim değerli bir okurum Hümeyra hanımdan  gelen mail ile hemen siteye tarif eklemem gerektiğini fark ettim. Bu hafta site ilgili çalışmalarımdan dolayı tarif eklemeye pek fırsat bulamadım. Hediyeli yarışma ile ilgli çalışmalarım devam etmekte. Bununla birlikte uzun zamandır benden istenen yorum bölümünü nihayet yaptımLaughing. Artık tariflerimin altına sizden gelecek değerli yorumları ekleyebileceğim. Böylelikle tarifler hakkındaki düşüncelerinizi ve denemelerinizi yakından takip edebileceğim. Bu yüzden çok mutluyum. Değerli yorumlarınızı ve katkılarınızı heyecanla bekliyorum.Smile

Tavuklu ve Nohutlu ailemizin vazgeçilmez yemekleri arasında yer alır. Yapılması çok kolaydır. Eğer buzluğunuzda haşlanmış nohut ve tavuğunuz var ise çok daha kolay. Özellikle çalışan hanımlarımız için ise süper pratik bir yemek.Wink

Ben yemeklerimde hiç bulyon kullanmıyorum. Fırsat bulduğum zamanlarda tavuk etlerini, çeşitli sebzelerle birlikte haşlıyorum. Suyunu plastik bardak veya buzdolabı poşetlerine paylaştırıyorum. Daha sonra buzluğa koyuyorum. Böylelikle ne zaman yemek yapacak isem sabahtan veya birkaç saat öncesinden buzluktan çıkarıp kullanıyorum. Aileme katkı maddeli ürünler yedirmemiş oluyorum. Arzu ederseniz daha az bir su ile tavuğunuzu haşlayıp yoğun bir tavuk suyu elde edin. Daha sonra buz kalıplarına doldurun. Arzı ettiğiniz zaman tıpkı bulyon gibi yemeklerinize katın.

Sevdiklerimizi katkı maddeli (zararlı olabilecek maddelerden) korumak birazda bizim elimizde.Wink 

Afiyet olsun…  

TAVUKLU NOHUTLU PİLAV 

Malzeme                                                             

2 su bardağı baldo pirinç, 1 adet tavuk budu, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 3 su bardağı sıcak tavuk suyu, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber 

Yapılışı

Tavuk budunu 5 su bardağı su ile haşlayın. Daha sonra küçük parçalara didin. Tencereye tereyağını ve sıvıyağını koyun. Üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip 3-4 dk kavurun. Daha sonra üzerine 3 su bardağı tavuk suyunu,nohutları ve tavuk etlerini koyun. Yeteri kadar tuz da koyduktan sonra tencerenizin kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekip pirinçler dişe gelmeyecek kıvama gelinceye kadar pişirin. Pirincinizin cinsine göre su miktarı değişebilir. Gerekirse su ilave edin.

TİJENDEN NOT: Fazla vaktim olmadığı için pirinçleri sıcak suda bekletmeden pişirdim. Siz arzu ederseniz pirinçleri sıcak suda bekletebilirsiniz. Bu durumda pirince suyu kontrollü verin. Çünkü bu durumda pirinç daha az su ister.

 

 

Bu tarif 29.866 defa okunmuştur.
 

30 Comments

  1. Merhaba iyi akşamcım Tijencim sayfanı sevgi
    li Yeşimciğim(Yeturlalezzetkareleri)sayesin
    de buldum.Harika lezzetler ellerine sağlık
    hemen tüm linklerime ekliyorum.Bundan son
    ra çok sık görüşmek dileğiyle sımsıcak sevgiler…

  2. Merhaba iyi akşamlar Tijencim önceki yorumu
    mu sanırım kaydetmedi.Sayfanı sevgili arka
    daşım Yeşim(yeturlalezzetkareleri)sayesinde
    buldum.Harika lezzetler ellerine sağlık.He
    men tüm linklerime ekliyorum bundan sonra çok sık görüşmek dileğiyle sımsıcak sevgiler.
    Derya

  3. hümeyra kalkan says:

    Tijen Hanımcım ellerinize sağlık nefis gözüküyor..Size o kadar alışmışımki bir kaç gün yazmayınca merak ettim doğrusu aman arayı uzatmayalım yoksa sizi rahatsız ederim merak dolu maillerimle:):) Bu arada yarışmaya katılmak için sabırsızlanıyorum..bir an evvel yarışalım diyorum 😉

  4. tijen aktay says:

    Öncellikle hoşgeldiniz Derya hanım. Güzel sözleriniz içinde çok teşekkür ederim. Yeşim hanımın sitesini bende beğeniyle takip ediyorum. İnşallah yemeklerimle sizi memnun ederim. Tekrar hoşgeldiniz.
    Hümeyra hanım söz bir daha arayı açmayacağım:)). Yarışma için hazırlıklar bitmek üzere. Mutlaka haber vereceğim. Tekrar söylüyorum sizi tanıdığıma çok sevindim.
    Sevgiler…

  5. tijencim canım benim çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.tavuklu pilavı bende çok seviyorum.bu hafta yapmalı.güzel bir hafta sonu diliyor seni ve oğluşunu çok öpüyorum.izmirden meltem kokulu öpücükler sana…sevgiler.

  6. Yeşimcim nasıl özledim güzel izmirimi, karşıyakamı. İnsanın memleketi gibisi yok değil mi. Bende önümüzdeki hafta yapacağım. Sık sık yapmalı.
    Sağol canım. Bende öperim

    sevgiler

  7. tijenciğim bayılırım ben de bu yemeğe.olsa da yesem yaaaa.ellerine sağlık..

  8. Canım öncelikle geçmiş bayramın kutlu olsun..Nohutlu pilavın çok ama çokkk nefis görünüyor..Ellerine sağlık canım benim..Kocaman öpüyorum seni..

    Sevgilerle..

  9. nede çok severim şu nohutu.
    harika görünüyor Tijenciğim..
    ellerine sağlık.

  10. evet bu pilav bizim evin de ”vazgeçilmezlerinden” dir,ellerine sağlık cnm çok çok nefis gözükmekte 🙂

    sevgiler

  11. Nefis gorunuyor ellerine saglik
    Ben sadece nohut ile hazirlarim tavuk eklemek iyi fikir canim
    Sevgiler

  12. Tijen Hanım Merhaba,
    Pilav harika ama paylaştığınız özellikle bulyon ile ilgili fikriniz bence çok önemli. Katkı maddeli olan şeylerin ne kadar zararlı olduğu bir dile getirilse.Aslında bzi blog yazarlarının görevi sadece yemek tarifi yazmak olmamalı.Yağların özellikle katı yağların küçücük bedenlerdeki etkileri bir söylense …Bunun gibi pek çok örnek mevcut. Ellerinize dilinize sağlık.İzmirden güneşli bir günden kucak dolusu sevgiler.Mine

  13. Evet çalışan bayanların çok ama çok pratik olması gerekli zaman çok değerli ve az yapacak iş çok ama olsun çalışıp üretmek de güzel nefis bir görübtü ellerinize sağlık

  14. bizim evde de çok sevilir bu. ve benimde buzluğumda her daim haşlanmımş nohut bulunur.

    ellerine sağlık canım..

    sevgiler

  15. Kesinlikle çok lezzetli,vazgeçilmez lezetlerden .Pratik bilgilerin için teşekkürler canım,ellerine sağlık.sevgiler.

  16. Tijencim ne güzel bir görüntü bu böyle,hemde çok doyurucu…
    ellerine sağlık…

    sevgiler..

  17. tijencim şükür kavuşturana merak da etmiştim neredesin diye şükür iyisin
    hımm tavuklu pilav tam benlik olmuş o tabağı alıp kaçsam :))
    pazar görüşeceğiz değilmi çok özledim seni 🙂

  18. bizdede çok sevilir bu yemek
    yanınada ayran olsa harika olurmuş:)))
    ellerine sağlık tijencim
    koskocaman öpüyorum seni

  19. tijenim ben bu lezzeti çok ama çok seviyorum olsada yesem sabah ögle akşam :))

  20. çok severim çok olsada yesem dedim görünce şimdi demek bayağı olmuş ben yememişimki özlemişim:))))
    ellerine sağlık canım

  21. ELLERİNE SAĞLIK TİJEN HANIMCIĞIM:))

    HEM TAVUKLU HEM NOHUTLU SÜPER BİR PİLAV OLMUŞ…

  22. 😀 Çok severim,ellerinize sağlık,sevgilerrr….

  23. Ellerine sağlık,çok severim,çok sık yaparım.Seninkide çok hoş olmuş,sevgilerrr….

  24. Tijenciğim canım benim merhaba, bende bulyon tarzı katkı maddeleri kullanmam sağlıklı yiyecekler ve kaplar benim içinde çok önemlidir.

    Pilavın nefis olmuş bizde de çok sevilir ve yapılır. Ellerine sağlık canım;) Afiyet şeker olsun…

  25. fuatgencal says:

    Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla’ya sunacağı ve O’nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Berat Kandiliniz Mübarek Olsun.

    Saygılarımla.

  26. Çok sevdiğim lezzetlerdir,ellerin dert görmesin,sevgilerrrrr..

  27. Şahane görünüyor bayılırım tavuklu pilava ellerinize sağlık, sevgiler..

  28. elerinize saglik yaptim esim cok begendi

  29. cok tesekürler tarifiniz icin

  30. Rica ederim Çiçek Hanım,

    Afiyet bal olsun:)

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*